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ristorante - la contea di montale

Il ristorante La Contea di Montale conserva la tradizione dei migliori piatti e salumi della cucina emiliana, i dolci e le specialità, da gustare in un casale di antica bellezza, rustico ed accogliente.

La cordialità e la gentilezza del nostro servizio vi accompagneranno nella degustazione.
Il menù che vi proponiamo riporta solo i piatti più rappresentativi della nostra cucina. Su richiesta, o in occasione di pranzi e cerimonie, il  menù può essere completamente personalizzato.

menu la contea di Montale

Antipasti

Culatello di Zibello con riccioli di grana
Prosciutto di Parma con scaglie di parmigiano e aceto balsamico
Il tagliere della Contea
Carpaccio con zucchine e melanzane
Fantasia di bruschette
Gnocco fritto con salumi

Primi

Fatti a mano:
Tortellini in brodo o alla panna
Tortelloni burro e salvia
Tortellacci della Contea
Gnocchi di patate
Risotto zucchine e gamberetti

Secondi

Chateaubriand (angus argentino)
Tagliata al rosmarino
Filetto alla griglia
Bistecca alla fiorentina
Grigliata mista
Costolette agnello
Braciola contadina
Gnocco e tigelle con affettati misti, pinzimonio


Pizzeria: pizze assortite


Dessert

Panna cotta, mascarpone, tiramisù
Pasticceria casalinga: amaretti, biscotti al cocco, crostate di
amarena o prugna, tortelli dolci ed altro.

 

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